Я стаю умілим майстром, і моє ремесло полягає в тому, щоб годувати з ложечки людей, які не можуть їсти самі. 

Протягом багатьох років я намагався годувати різних людей з ложечки, але я вийшов на абсолютно новий рівень тут, у будинку престарілих, годуючи з ложки одного з мешканців тричі на день, день у день. останні 3 місяці. Приблизно 30 хвилин на прийом їжі, це 90 хвилин на день, помножених на 90 днів, загалом понад 100 годин. Це все ще далеко від зобов’язань, передбачених «правилом 10 000 годин», але я думаю, що годувати когось із ложки не так складно, як грати в шахи чи танцювати танго або робити операцію на відкритому серці чи щось подібне.

У будь-якому разі, якщо я набагато краще буду вправлятися у годуванні з ложки, люди, які справді чудово їдять своїми руками, можуть почати просити мене погодувати їх теж. Це моя нова ідея для бізнесу з надання персональних послуг – я вважаю, що краще буду професіоналом, що подає ложки, ніж масажистом чи майстром манікюру. Тим більше, що деякі розумні інженери вже винайшли робота для манікюру нігтів.

Я знаю, що вони теж над цим працюють, але я думаю, що мине кілька років, перш ніж вони винайдуть робота, який зможе годувати бабусю з ложки краще, ніж я.

Останнім часом я допомагаю їсти бабусі Ніні. Можливо, коли Автанділ повернеться, я працюватиму «роздільними змінами», щоб допомогти їм обом. Я можу посидіти з Автанділом під час звичайної години їжі, тому що він закінчує швидше, а потім посидіти з бабусею Ніною, щоб вона могла витратити стільки часу, скільки їй потрібно, щоб смачно поїсти.  

На обіди та вечері бабуся Ніна й так тепер майже дотримується спеціальної дієти. Їй байдужа будь-яка їжа, яка має шматочки, шматки, волокна, зерна чи майже будь-яку іншу структуру. Вона може деякий час щось жавати, але якщо їй вдасться просунути це до кінчика язика, вона це виплюне. Наприклад, сьогодні вранці ми їли пшоняну кашу, зварену на молоці (насправді, трохи прострочена суха дитяча суміш). У молоці пшоно зберегло зернисту текстуру. Оскільки каша була досить «рідка», бабуся Ніна заковтувала більшість ложок. Але для деяких більших черпаків їй доводилося тримати кашу в закритому роті і ковтати двічі. Це залишило кілька зерен проса «застряглими» між її яснами та щоками, і вона витратила чимало зусиль, використовуючи язик, щоб перемістити ці зерна вперед, щоб вона могла їх виплюнути. Дивом, вона лише пару раз задихнулася.

Якщо говорити про задуху, то найнебезпечнішим заняттям бабусі Ніни є пиття. Вона любить пити з чашки, і вона любить тримати чашку сама (з моєю допомогою, щоб вона не впустила її). Проблема в тому, що як тільки вона почне пити, то не зупиниться, поки чашка не спорожніє або не почне задихатися, залежно від того, що станеться раніше. У більшості випадків вона задихається. Я зрозумів цей шаблон, тож тепер уважно спостерігаю, і коли вона робить два ковтки, я наполегливо перехиляю чашку вниз, щоб вона могла «перевести дух». Здається, це працює досить добре. Після того, як вона робить вдих, вона зазвичай готова і може випити ще один напій. Вона їсть, а не потягує, але принаймні перехоплює подих між ковтками.

Супи складні, тому що вони складаються зі шматочків овочів і м’яса в прозорому бульйоні. Ніна нічого не робитиме з шматочками, тому в кінцевому підсумку вона просто ковтить прозорий бульйон. Зазвичай я відриваю шматочок хліба і вмочую його в бульйон. Хліб, як губка, вбирає бульйон, і він розпадається на гладку кашку в її роті, тому її легко проковтнути. Але іноді вона навіть випльовує маленькі шматочки розмоклого хліба.

На кухні зазвичай майже щодня подають суп на обід і зернову або макаронну запіканку на вечерю. Іноді запіканка для неї приємна, але часто ми маємо ті ж труднощі з шматочками (а саме там міститься більшість поживних речовин). Я навчився використовувати кухонний комбайн, щоб пюрувати частину обіднього супу та подавати суп-пюре на вечерю разом із запіканкою, якщо запіканка їй не сподобається. Здається, це працює нормально. Іноді я навіть приношу два чи три види супу, які я можу змішувати ложкою, доки не вийде потрібне поєднання, як художник створює кольори на палітрі.

Важливо отримати правильну консистенцію, щоб вона трохи набиралася на ложці, але все одно легко ковзала в її рот і легко проковтнула. Вона багато метушиться, але все ще хоче з’їсти та випити що-небудь під час кожного прийому їжі, тому я думаю, що вона отримує достатньо калорій.

Якщо говорити про метушню, іноді вона багато говорить, але я не можу зрозуміти багато з того, що вона говорить. Наприклад, сьогодні вона чогось метушилася, а я намагався допомогти їй зробити ковток чаю. Раптом жінка на сусідньому ліжку підвела очі й почала жестикулювати рукою. Вона взяла свою чашку з чаєм, щоб показати, що вона має на увазі – і мені дійшло, що, можливо, бабуся Ніна сама просила потримати чашку їй. Звичайно, я поклав чашку їй в руку, і вона відразу піднесла чашку до губ. Чудово мати корисних сусідів. 

Мені б хотілося краще зрозуміти і Ніну, і її сусідку. Тому я працюю над українською. Це займе щонайменше 10 000 годин! У вільний час (між годуванням) я також працюю над гримучими кістками, як леді-ложка: