我最近一直在训练，再过不了多久我该成为一名技艺精湛的工匠，我的手艺是用勺子喂养那些不能自己吃饭的人。 

这些年来，我曾在不同的时间尝试过用勺子喂食不同的人，但我在疗养院把它提升到了一个全新的水平，用勺子喂住其中一位居民一日三餐，日复一日过去 3 个月。估计每餐 30 分钟，即每天 90 分钟，乘以 90 天，总计超过 100 小时。仍然远远低于“10,000 小时规则”所要求的承诺，但我想用勺子喂某人并不像下棋、跳探戈或进行心脏直视手术或类似复杂的事情那么困难。

反正，像我在这方面做得这么好，恐怕可能会有那些仍然能用自己的手吃得很好的人也要求我喂他们。 也许这可以发展成一门新的个人服务行当，可能比按摩师或修甲师更有发展空间吗？尤其因为已经有人发明了 可替人修指甲的机器人！.

我知道，也有人有意图开发自动喂晡人的机器，但我相信他们还需要几年的时间才能发明出比我更能干用勺子喂奶奶的机器人。

我目前还在帮尼娜奶奶吃饭。 也许在阿夫丹迪尔回来后，我会做 "分班"，这样我就可以同时帮助他们俩。 我可以在通常的用餐时间帮阿夫丹迪尔，因为他吃得比较快，之后再帮尼娜奶奶，这样她可以花无限的时间来吃好一顿美餐。  

反正尼娜奶奶的午餐和晚餐，现在吃的饮食一般都有点特制。她不喜欢任何有碎片、块状、股状、粒状或几乎任何其他口感的食物。 她可能会把一坨东西含z s在嘴里一小会儿，但如果她能把它挪到舌尖上，她就会把它吐出来。 例如，今天早上我们吃的是用牛奶（实际上是稍稍过期的婴儿配方粉）煮的小米粥。 小米在牛奶里保留了颗粒状的口感。 因为粥是相当稀的，所以尼娜奶奶大口大口地吞下了大部分。 但对于一些较大的勺子，她不得不把粥含嘴里，然后吞咽两次。 这使得一些小米粒 粘在她的牙龈和脸颊之间，她花了相当大的功夫用舌头将这些小米粒向前移动，以便将它们吐出来。 神奇的是，她只呛了几次。

说到呛，尼娜奶奶最危险的事是喝液体。 她喜欢用杯子喝茶，而且她喜欢自己拿着杯子（由我协助，以确保她不会把杯子掉下来）。 问题是，一旦她开始喝，她就不会停下来，直到杯子空了或者她开始窒息。大多数时间，她都会被噎住。 我已经了解了这种规律，所以现在我密切关注，在她喝了两口之后，我坚持把杯子往下摆，让她 "喘口气"。 这似乎很有效。 她吸了一口气后，通常就可以再喝了。 她是个大口喝的人，绝不是啜小口的人，但至少她在大口喝的间隙还能喘口气。

汤很难弄，因为往往由清汤中的很多块蔬菜和肉组成。 尼娜对这些块状物好不感兴趣ē，所以她最后只是喝到清汤。 通常我撕开一片面包，把碎片浸泡在汤中。 面包就像海绵一样吸收着清汤，在她嘴里分解成光滑的浆液，所以比较容易吞咽。但有时她甚至会吐出湿漉漉的小面包屑。

伙食部几乎每天都提供午餐的汤和晚餐的谷物或面食砂锅。 有时砂锅汤对她来说是可口的，但往往我们对大块的食物也有同样的困难（遗憾，这又正是大部分营养物质的所在）。 我学会了用食品加工机将午餐的一碗汤打成泥，然后在晚餐时将打成泥的汤和砂锅一起吃，以防砂锅对她来说不可口。 这似乎还有效。 有时我甚至带来两三种汤，我可以一勺一勺地混合，直到我得到合适的组合，就像画家在调色板上创造颜色一样。

重要的是要使汤的浓度恰到好处，使它在勺子上有一点堆积，但仍然容易滑落在她的嘴里，易于吞咽。 她经常抱怨，但她仍然急于在每餐中吃喝一些东西，所以我认为她一般来说摄取足够的卡路里热量。

说到抱怨，有时她确实会说很多话，但可惜我听不懂，不太明白。 例如，今天我正试图帮她喝一口茶时，她一直不停地喃喃作声。 突然，邻床的女士抬起头来，开始用手比划着。她拿起自己的茶杯来表示她的意思--我恍然大悟，也许尼娜奶奶是在要求自己拿杯子。 果然，我把杯子放到她手里，她立即把杯子举到嘴边。有帮助的邻居真是太好了。 

我真希望我能更好地理解尼娜和她的邻居。为此我还坚持努力学习乌克兰语。这至少需要一万个小时！有空时，我也可以练练用勺子拍板咯!